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據(jù)美國媒體消息,11月7日,應全球最大的口香糖企業(yè)——美國箭牌糖果公司(Wm. Wrigley Jr. Company)申請,美國食品藥品管理局(FDA)發(fā)布條例,豁免碳酸鈣作為著色劑用于軟硬糖、薄荷糖和口香糖時的認證要求。
美國FDA就碳酸鈣的毒理性、致癌性等方面進行了風險評估,得出結論認為,按照GMP的限量要求,將碳酸鈣作為著色劑用于軟硬糖、薄荷糖和口香糖是安全的,而且可以達到有關技術指標要求。
值得特別注意的是,本次豁免認證不適用于巧克力,因為美國聯(lián)邦條例不允許向巧克力中添加著色劑。新條例自2017年12月8日起生效。有關人員可于2017年12月7日前提交意見。